Sperziebonen in januari, spruitjes in juni en aardbeien in april. Tegenwoordig is bijna alles mogelijk dankzij kassen en koelcellen en door het importeren van groenten en fruit. Zo'n dertig jaar geleden was dat ondenkbaar. Groenten en fruit waren toen echt seizoensgebonden. Seizoensgebonden eten is niet alleen erg lekker, maar ook goedkoper en verser! De komende maanden zal ik iedere keer een produkt in het spotlicht zetten. We beginnen deze maand met de fruitsoorten.
Oranje is slecht verkrijgbaar (buiten het seizoen) en groen is goed verkrijgbaar (binnen het seizoen)
Posts
Geen opmerkingen:
Een reactie posten